CAMINANTE BLANCO

La cerveza fría de nacimiento que llegó desde más allá del muro.

Nota de Cata de Caminante Blanco Aroma: Dulzor moderado (generalmente con leves notas a miel y/o vainilla) con un liviano y especiado aroma a trigo, a menudo con un leve dejo ácido. Fuerte aroma frutado cítrico a naranjas y cilantro. Apariencia: Color de pajizo muy pálido a dorado muy claro. La cerveza es turbia debido al almidón de los granos sin maltear y/o a la levadura, la cual le otorga una apariencia lechosa y de color blanco amarillenta. Espuma blanca densa y suave, con buena retención. Sabor: Dulzor placentero con un frutado cítrico a naranjas. Refrescante con acabado seco y a veces ácido. Sabor especiado derivado del cilantro balanceado con el resto de sabores. Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano a medio, generalmente con una suavidad y cremosidad debido al trigo sin maltear. A pesar del cuerpo y de la cremosidad, el acabado es seco y a menudo ligeramente ácido. Impresión general: Una cerveza ale de trigo refrescante, sabrosa, elegante y de intensidad moderada
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